想不想在家也能享受到港式茶餐厅的经典甜品——嫩滑香甜的豆腐花？今天就教大家轻松搞定这道美味！✨
首先准备好材料：嫩豆腐、糖、清水和淀粉。接着将清水倒入锅中加热至沸腾，加入适量糖搅拌至完全融化，制成糖水备用。然后把嫩豆腐捣碎成泥状，与少量淀粉混合均匀，再慢慢倒入温热的糖水中，边倒边搅拌，直至混合物变得顺滑细腻。最后将混合液过滤一次，去除气泡，倒入容器中静置冷却，大约2小时后就能看到一碗晶莹剔透的豆腐花了！❄️
食用时可根据个人口味添加红豆沙、绿豆沙或者椰汁等配料，既营养又美味！快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸～💛