提到地道的家乡美食，怎能少了这道香喷喷的薯粉锅边？😋 这不仅是一道菜，更是一种记忆里的温暖味道。今天就来分享一下制作方法吧！
首先准备好食材：新鲜的薯粉是灵魂所在，搭配瘦肉片、香菇、青菜等配料，再准备高汤和调味料。💪先把薯粉用温水泡软备用，这样口感会更Q弹哦！接着切好配菜，瘦肉片可以用少许盐、生抽腌制一下，更加入味。
热锅凉油，先爆香蒜末姜丝，然后下瘦肉片翻炒至变色。接着倒入高汤煮沸，放入香菇和青菜，最后加入泡好的薯粉，小火慢炖几分钟让薯粉充分吸收汤汁的鲜美。💚整个过程香气四溢，让人垂涎欲滴！
出锅前撒上葱花提香，一碗热腾腾的薯粉锅边就完成啦！🍲无论是寒冷冬日还是悠闲周末，都适合享用这道暖心美味。快动手试试吧，给自己和家人一份特别的惊喜吧！💛