✨春天正是蒜苔上市的季节，嫩绿的蒜苔搭配鲜嫩的肉丝，不仅色彩诱人，而且口感丰富，绝对是家常菜中的经典组合！今天就来给大家分享几种蒜苔肉丝的制作方法，让你轻松成为厨房小能手～
第一招：简单快手版 🏃♀️
准备蒜苔、瘦猪肉和适量调料。先将蒜苔切段焯水备用，猪肉切丝后用生抽、淀粉腌制片刻。热锅凉油，下肉丝翻炒至变色，再加入蒜苔快速翻炒，最后撒上盐和胡椒粉即可出锅。这道菜清爽不油腻，非常适合忙碌的工作日哦！
第二招：酱香浓郁版 🥫
这次可以多加点甜面酱或豆瓣酱，让蒜苔肉丝更有层次感。在爆香葱姜蒜后放入肉丝煸炒，接着倒入调好的酱汁，待酱香味出来后再加入蒜苔。慢火收汁，直至汤汁包裹食材，满屋飘香，绝对让人食欲大开！
第三招：创意升级版 🌟
如果想要更丰富的味道，不妨试试加入青红椒或者香菇一起翻炒。这样不仅颜色更加鲜艳，营养也更均衡。记得调味时适当减少盐分，保留食材本身的鲜美滋味。
快试试这些做法吧，说不定哪一款就是你的最爱呢！😋