在家也能轻松做出餐厅级别的美味!✨今天分享一款简单又快手的“超嫩滑牛奶蒸蛋”,只需用到微波炉,零失败哦~快来一起试试吧!😋
首先准备好食材:新鲜鸡蛋2个 + 纯牛奶200ml + 少量盐和糖(根据个人口味调整)。将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,再撒上一点点盐和糖,搅拌均匀。记得用滤网过滤蛋液,这样蒸出来的蛋羹会更细腻无气泡!🍃
接着,把混合好的蛋液倒入耐热容器中,盖上一层保鲜膜并用牙签扎几个小孔透气。放入微波炉,高火加热5分钟即可!⏰中途可以暂停检查熟度,喜欢更嫩滑口感的小伙伴可以适当减少时间哦~💛
最后,取出后淋上少许酱油或香油提味,点缀葱花或者枸杞装饰,颜值与味道兼具!📸这道奶香浓郁、入口即化的牛奶蒸蛋就完成啦!快叫上家人一起享用这份暖心早餐吧~🍴💕