✨想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道青椒猪肝吧！不仅色香味俱全，还营养丰富哦～💕
首先，准备好新鲜的猪肝和青椒。猪肝切片后用清水浸泡半小时，去除血水，这样炒出来的猪肝才不会有腥味。青椒洗净切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜爆香，再加入猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
然后，利用锅中余油，放入青椒翻炒，加入少许盐调味。当青椒炒至断生时，将之前炒好的猪肝重新倒入锅中，与青椒一起翻炒均匀，最后淋上一点点酱油提鲜即可出锅啦！🍴
这道菜色泽鲜艳，猪肝嫩滑，青椒脆爽，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康美味！🍚🎉