秋天到了，洋姜（又名菊芋）成了餐桌上的一道美味！👀洋姜外表朴实无华，但它的口感脆嫩、味道独特，深受大家喜爱。今天就来分享几种简单又美味的洋姜做法吧～🍴
首先，最经典的吃法就是腌制洋姜啦！先把洋姜洗净切片，用盐腌制半小时，去掉多余水分。然后加入蒜末、辣椒粉、醋和糖，搅拌均匀后放入密封罐中冷藏几天即可。这样做出来的洋姜酸甜可口，是下饭神器哦～🍚
其次，洋姜炒肉也是一绝！先把洋姜切片焯水备用，热锅凉油爆香姜蒜，再加入瘦肉片翻炒至变色。最后放入洋姜片快速翻炒几下，调入适量生抽和盐，出锅前撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的家常菜就完成啦！🥩✨
最后，洋姜炖汤也很棒！将洋姜切块与排骨一起炖煮，加入红枣和枸杞，慢火熬制2小时。这碗汤不仅营养丰富，还带有淡淡的清香，非常适合秋冬季节饮用。🍲❤️
快来试试这些洋姜的做法吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴😋