想吃健康又美味的牛肉干？自己动手做吧！牛肉干不仅味道香浓，还能根据个人口味调整甜度和咸度哦～👀
首先准备好食材：新鲜牛里脊肉500克、生抽、老抽、白糖、盐、辣椒粉、五香粉等调味料。🥩
1️⃣ 将牛肉切成长条状，用清水浸泡半小时去血水，然后焯水煮至断生，捞出沥干备用。
2️⃣ 调制腌料：将生抽、老抽、白糖、盐、辣椒粉、五香粉混合均匀，放入牛肉条中拌匀，冷藏腌制4小时以上，让牛肉充分吸收调料的味道。
3️⃣ 烤箱预热后，将腌好的牛肉条平铺在烤盘上，上下火160℃烤约30分钟，中途翻面一次，直至牛肉表面干燥且颜色金黄即可。🔥
这样做出来的牛肉干，外焦里嫩，香气四溢！无论是追剧还是旅行，都是绝佳的小零食～😋
快试试吧！💪