周末想来点甜品?那就试试自制蛋挞吧!✨ 蛋挞外酥内嫩,香甜可口,配上一杯热茶或咖啡,简直完美!👇
首先准备挞皮:
1️⃣ 将黄油和糖粉混合打发至蓬松,加入鸡蛋液搅拌均匀。
2️⃣ 筛入低筋面粉,揉成光滑面团,冷藏松弛30分钟。
3️⃣ 将面团擀平后用模具压出形状,放入蛋挞模中整形备用。
接着制作蛋挞液:
4️⃣ 打散鸡蛋,加入牛奶、淡奶油和细砂糖搅拌均匀,过滤后倒入挞皮中。
5️⃣ 放入预热至180℃的烤箱,烤约20-25分钟,直到表面金黄即可出炉。
刚出炉的蛋挞热气腾腾,香气四溢,咬一口外皮酥脆,内馅滑嫩,幸福感爆棚!💛 无论是家庭聚会还是独自享受时光,这款蛋挞都能满足你的味蕾需求哦~🍴💕