夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌莲藕片吧！这道菜不仅做法简单，还低脂健康，绝对是素食爱好者的首选。✨
首先准备好新鲜莲藕，洗净后切成薄片，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐调成酱汁，淋在莲藕片上，再撒上一把葱花或香菜点缀。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入芝麻或者花生碎增添香气。🍴
这道凉拌莲藕片酸甜适中，微辣带劲，清脆可口，特别适合搭配米饭或者作为宴席上的冷盘。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的存在！🌈
快动手试试吧，让家人感受这份来自大自然的馈赠！🍴✨