🌟毛豆烧鸡(下酒菜)的做法_毛豆烧鸡(下酒菜)

在这个炎炎夏日，来一道简单又美味的毛豆烧鸡吧！鸡肉嫩滑，毛豆鲜香，绝对是下酒的好伴侣 🍺🍻。首先准备好新鲜的鸡腿肉和翠绿的毛豆荚，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，再加入鸡块翻炒至变色。接着倒入毛豆，加入适量清水焖煮几分钟，让毛豆充分吸收汤汁的香味。最后调入老抽上色、糖提鲜，撒点葱花点缀，一盘色泽诱人的毛豆烧鸡就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小酌时享用。记得搭配一杯冰镇啤酒，幸福感瞬间拉满！🍻🍗✨