春天是韭菜最鲜嫩的季节,用它来做韭菜饼,简单又美味!首先准备好新鲜的韭菜一把,洗净切碎,加入少许盐腌制几分钟,挤干水分后拌入适量鸡蛋液和面粉,再撒点虾皮提味,搅拌均匀就成了馅料。🌿
接着将面团擀成薄片,包入馅料,捏紧边缘封口。记得让饼的厚度适中,这样煎的时候更容易熟透。🍳 热锅倒油,放入韭菜饼小火慢煎,两面金黄即可出锅。咬上一口,外酥里嫩,韭菜的清香瞬间充满口腔,幸福感爆棚!🎉
配上一碗热腾腾的小米粥,简直绝配!🍵 快来试试吧,让你的餐桌多一份春天的味道~🌱
春天是韭菜最鲜嫩的季节,用它来做韭菜饼,简单又美味!首先准备好新鲜的韭菜一把,洗净切碎,加入少许盐腌制几分钟,挤干水分后拌入适量鸡蛋液和面粉,再撒点虾皮提味,搅拌均匀就成了馅料。🌿
接着将面团擀成薄片,包入馅料,捏紧边缘封口。记得让饼的厚度适中,这样煎的时候更容易熟透。🍳 热锅倒油,放入韭菜饼小火慢煎,两面金黄即可出锅。咬上一口,外酥里嫩,韭菜的清香瞬间充满口腔,幸福感爆棚!🎉
配上一碗热腾腾的小米粥,简直绝配!🍵 快来试试吧,让你的餐桌多一份春天的味道~🌱