快速腌腊八蒜的做法 🥒✨

腊八节快到了，大家是不是已经开始准备腌制腊八蒜了呢？腊八蒜不仅味道独特，还富含多种营养成分，是冬季不可多得的美味小菜！今天就来教大家一个简单又快速的腌腊八蒜方法，让你轻松享受美食。首先，准备好新鲜的大蒜头，最好选择紫皮大蒜，因为它的味道更浓郁。将大蒜剥去外皮，清洗干净后晾干水分，避免腌制过程中变质。接着，找一个干净无油的玻璃罐，将大蒜放入罐中，撒上适量的盐，再倒入米醋或者白醋，直至完全没过大蒜。最后，盖紧罐子，放置在阴凉避光的地方，大概一周左右，你会发现大蒜变成了漂亮的绿色，酸辣可口的腊八蒜就可以开吃了！记得每隔几天检查一下醋的量，不够时可以适当补充哦。快动手试试吧，让这道传统美食为你的餐桌增添一份节日氛围！🍴🌟