生活在东北，玉米面大饼子可是家家户户餐桌上的常客！不仅健康养胃，还特别适合肠胃娇气的朋友。今天就来教大家如何做出软糯香甜的大饼子，简单又美味，快收藏吧～🍴
首先准备食材：玉米面200g、普通面粉100g、温水适量、少许盐。将两种面粉混合后，慢慢加入温水，边加边搅拌，揉成一个柔软的面团。如果觉得干可以多加点水，但别太稀哦～然后让面团醒发15分钟，这样口感会更好。接着分成小剂子，用手掌压扁或者用擀面杖擀平，大小随心就好！🍳
平底锅预热后刷一层薄油，把饼子放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅前还可以撒点芝麻增加香气！😋这款大饼子外皮焦脆，内里松软，搭配一碗热乎乎的小米粥，简直是绝配！🍲💛
记得趁热吃，每一口都能感受到玉米的天然甜味，既暖胃又开胃。无论是早餐还是夜宵，都让人幸福感爆棚！💖快试试吧，一起感受东北风味的魅力～