今天教大家做一道简单又美味的家常菜——白菜炒猪血！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋
首先，准备好新鲜的猪血和白菜。猪血要提前用清水浸泡半小时，去除多余杂质；白菜洗净后切成小块备用。接着，将猪血切片焯水，这样既能去腥，也能让口感更嫩滑。🔥
热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入白菜翻炒至软。此时倒入猪血，轻轻翻拌，避免破坏形状。调入适量生抽、盐和少许糖提鲜，最后撒上葱花点缀。✨
一盘热腾腾的白菜炒猪血就完成啦！白白嫩嫩的猪血搭配翠绿的白菜，不仅颜值在线，还富含蛋白质和铁元素，简直是补血养颜的好选择！🍴💕 快试试吧！