今天给大家分享一道地道的龙岩美食——泡鸭爪！这款小吃酸辣爽口，超级适合当零嘴或者下酒菜。😋先准备好新鲜鸭爪，清洗干净后焯水去腥。然后准备秘制酱料，包括蒜末、辣椒粉、花椒、生抽、醋和糖，搅拌均匀备用。👀将处理好的鸭爪放入酱汁中，确保每一块都裹满调料，密封腌制至少一天，时间越长味道越浓郁哦！⏰最后放入冰箱冷藏，随吃随取。
这道泡鸭爪色泽红亮，咬下去Q弹有劲，酸辣适中，让人欲罢不能！🍹记得尝试时搭配冰啤酒，绝对是夏日夜晚的最佳伴侣！🍻如果你也喜欢重口味的小吃，不妨动手试试吧！💪💪
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