烧烤店作为夜市经济的重要组成部分，在小县城同样有着广阔的市场前景。开设一家烧烤店的成本主要分为前期投资和后期运营两部分。前期包括店面租金、装修费用以及设备采购，例如烤炉、冰箱、桌椅等，预算大约在5万到10万元之间，具体金额视地段和规模而定。此外，还需预留一部分资金用于食材采购和员工工资。
运营成本方面，烧烤店的原材料成本占比最高，新鲜的肉类、蔬菜和调料是每日必需品。同时，水电燃气费和日常维护也是不可忽视的开支。值得注意的是，为了吸引顾客，适当开展促销活动或提升服务质量也能有效增加收入。总的来说，只要合理规划预算，小县城里的烧烤店完全可以实现盈利。🍖🍻