最近买了一把新鲜的龙须菜，翠绿欲滴的样子特别诱人！😊 谁知道怎么凉拌才好吃？我决定自己动手试试，给大家分享一下我的做法吧～✨
首先，清洗是关键！龙须菜表面可能有些细小的泥土，记得用清水多冲洗几遍哦～💧 将它切成适合入口的小段，放入沸水中焯烫1-2分钟，这样既能保持脆嫩的口感，又能去除草腥味。⏰
接下来就是调味啦！我喜欢用蒜末、小米辣和香油调制酱汁，再加入一点生抽和醋提鲜。一碗简单的调料就搞定啦～😋 捞出焯好的龙须菜，趁热倒入酱汁，搅拌均匀，最后撒上一把熟芝麻增添香气～✨
放凉后吃起来清爽又开胃，特别适合夏天！🌈 大家快试试这道简单又美味的凉拌龙须菜吧，保证让你一试难忘！🍴✨