你是不是也喜欢那种下饭又开胃的小菜？今天就来分享一款简单易学的家常萝卜干做法！😋
首先准备新鲜白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜释放多余水分。腌好后挤干水分，再用清水冲洗一下，沥干备用。接着将萝卜放入锅中，加入辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽和糖调味，搅拌均匀。然后放在通风处晾晒两天，期间记得翻动几次，确保每块萝卜都能均匀受风。阳光充足的话，两三天就能得到美味的自制萝卜干啦！👀
这道萝卜干色泽金黄，口感香脆，无论是配粥还是拌面都超级棒！🍚🍜 快试试吧，给自己和家人一份健康美味的选择！🌱💕