自制苏打饼干是一种简单又经典的烘焙食品，深受大人和孩子的喜爱。这款饼干不仅制作过程轻松，还能根据个人口味进行调整，是一款非常适合家庭DIY的小点心。
首先，准备材料是关键。你需要低筋面粉、小苏打、盐以及黄油或植物油等基础原料。将这些材料按照一定比例混合后，加入适量的水揉成面团，静置松弛一段时间让面团更柔软。接着用擀面杖将面团擀平，并用模具切割成喜欢的形状。最后放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。整个过程无需复杂技巧，新手也能轻松上手。
自制苏打饼干不仅健康无添加，还具有酥脆可口的特点，无论是搭配牛奶作为早餐，还是当作下午茶时光的伴侣，都非常合适。更重要的是，亲手制作的过程充满了乐趣，能让全家人共同享受烹饪带来的幸福体验。下次不妨尝试一下吧！