丝瓜炒鸡蛋

1

准备的原料。

2

丝瓜去皮切滚刀块。

3

鸡蛋加少许的盐，1大勺的清水打匀。

4

热锅凉油，加入蛋液。

5

翻炒至蛋液凝固盛出。

6

锅中直接加少许的油，加入丝瓜翻炒两三分钟。

7

加入鸡蛋，少许的盐，少许的清水翻炒均匀。

8

再大火烧两三分钟就可以。

9

丝瓜炒鸡蛋就好了。

1.炒丝瓜的时候盐不要太早放，容易出水。

来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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