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江米条

导读 【#江米条#】1、12、原料。3、24、麦芽糖加水,边加热边搅拌。5、36、煮开后关火。7、48、将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌均匀后冷却。9...
【#江米条#】

1、1

2、原料。

3、2

4、麦芽糖加水,边加热边搅拌。

5、3

6、煮开后关火。

7、4

8、将煮开的水倒入130克糯米粉中,搅拌均匀后冷却。

9、5

10、加剩下的糯米粉。

11、6

12、和成面团。

13、7

14、擀成0.5CM厚的大片,切条。

15、8

16、搓成圆柱形,切段。

17、9

18、凉油放入江米条生坯。

19、10

20、开小火慢慢炸。

21、11

22、炸至江米条金黄酥脆后捞出。

23、12

24、趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。

25、13

26、摇晃至砂糖裹在江米条上。

27、14

28、晾凉后食用。

29、江米条炸好后一定要趁热裹砂糖,如果放凉后砂糖就沾不上了。

30、来自 美食天下 tgcyy 的作品

31、使用的厨具:炒锅

32、所属分类:小吃儿童快餐午餐

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