1、大枣具有补脾和营、益中生血、养心安神和缓和药性的功效和作用，对于身体患有的脾胃气虚能益气养血、止血，对于身体出现的神经衰弱也有养心安神的作用。所以，经常用于身体出现的消化不良、营阴不足、过敏性紫癜、脏腑功能虚弱，以及配合其他药物进行治疗身体调和的功效和作用。
2、另外，大枣还具有明显的降血压、保护肝脏，降低胆固醇和血糖的作用。它含有大量的维生素C，能够保护肝脏，促进肝脏蛋白质的合成，所以有保护肝功能的作用。它可以有效的预防胆结石的形成，使胆汁胆固醇减少，结石减少形成。还可有效防止骨质疏松，预防心脑血管疾病，对于身体还具有防癌和抑制癌变的发生。所以，经常食用大枣可以有效改善身体的免疫机能，调整补气养血和健脾的功效。
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