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把冷冻的鲜玉米解冻、洗净，用擦板把玉米粒擦碎
2
这就是擦碎的玉米粒的样子
3
锅烧开水，倒入碎玉米
4
开中小火，并且要不停的搅拌
5
烧开后，小火熬煮5分钟，继续搅拌，防止糊底
6
加适量牛肉粉，少许盐调味
7
淋入蛋液
8
再次烧开，即可关火
9
出锅盛入碗中，即可上桌品味。
1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。
2、一定要用小火熬煮，不停的搅拌，防止糊底。
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使用的厨具：煮锅
所属分类：羹类家常菜汤羹午餐晚餐
【#鸡蛋玉米羹#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。