丝瓜蛋汤

1、1

2、丝瓜去皮切薄薄的滚刀块。

3、2

4、锅中放油，下入蒜末煸香，放入丝瓜，中小火翻炒一会，可加入少许水避免炒焦。

5、3

6、添加适量水。

7、4

8、鸭蛋打在碗中，加盐和料酒搅散。

9、5

10、丝瓜快熟时，淋入蛋液。

11、6

12、加盐调味，出锅。

13、来自 美食天下 清水淡竹 的作品

14、使用的厨具：炒锅

15、所属分类：汤类午餐晚餐

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