辣炒狼鱼

1、1

2、新鲜狼鱼2斤，五元钱。

3、2

4、去头、尾、肚，洗净

5、3

6、开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。

7、4

8、葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。

9、5

10、出锅装盘，香辣鲜美。

11、来自 美食天下 清风022 的作品

12、所属分类：私房菜

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