1
原料。
2
面粉加140克水，加1.5克盐活好面后盖盖子醒半小时。
3
把面团揉至光滑。
4
炒好的番茄炒青椒。
5
面团分成若干个小块，表面抹油搓成长条后醒1个小时。
6
醒好的面团用擀面杖擀开后用筷子压一下。
7
扯长。
8
从中间撕开。
9
煮锅水开后下入面条。
10
面条煮熟后捞出，浇上喜欢的浇头就可以啦。
面要和的软一些，因为各家面粉吸水性不同，和好的面条比包饺子的面要软一些就可以啦。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：主食面条家常菜
【#扯面#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。