1、1
2、牛肉洗净切薄片，洋葱切小块，姜切碎，蒜切末，青红辣椒斜刀切小段备用。
3、2
4、牛肉放干净的碗里，倒入2汤匙鲜味酱油、1汤匙料酒、1汤匙白糖、1汤匙黑胡椒碎搅拌均匀腌制15分钟左右。
5、3
6、锅热油，倒入姜、蒜末爆香。
7、4
8、再把腌制好的牛肉倒进锅里炒（大火）。
9、5
10、炒两分钟，肉色变后放2汤匙黑椒酱翻匀
11、6
12、下洋葱块、青红辣椒翻炒一下。
13、7
14、最后放少许黑胡椒碎炒匀即可出锅。
15、一道简单美味的家常“黑椒牛柳”就做好了，牛肉选用牛柳肉或则牛霖肉都可以，这两个部位的肉都比较嫩。
16、如果您有更好的方法，可以留言一起互相学习哦！
17、（原创图文，欢迎朋友们转发分享！）
18、来自 美食天下 吃货
【#黑椒牛柳#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。