很多人喜欢用桑葚熬成果酱或者泡酒，但到底一斤桑葚应该放多少冰糖呢？其实这取决于你的个人口味和用途。如果只是用来做果酱，建议按照1:1的比例加入冰糖，即一斤桑葚配一斤冰糖，这样既能保留桑葚的酸甜本味，又能增加果酱的保存时间。若是用来泡酒，则可以适当减少冰糖用量，比如半斤桑葚配三两冰糖即可，因为酒本身的酒精会慢慢提取出桑葚的甜味。
无论哪种方式，冰糖都能有效提升桑葚的风味，同时起到杀菌防腐的作用。熬制时记得小火慢煮，不断搅拌，以免糊锅哦！✨
桑葚富含花青素和维生素C，是天然的抗氧化剂，经常食用对身体大有裨益。无论是搭配酸奶、制作果酱还是泡酒，都别忘了适量添加冰糖，让这份自然的美味更加完美！🍇🍷