寒冷的冬日，来一份热腾腾的番茄肉酱烩意大利面再适合不过了！这道菜色香味俱全，简单又美味。首先准备好新鲜的番茄和牛肉末，将番茄切块后用橄榄油炒至软烂，加入洋葱和大蒜提香，再放入牛肉末翻炒至变色。接着倒入适量番茄酱，加入盐、黑胡椒调味，小火慢炖让肉酱更加浓郁。
与此同时，煮一锅开水，加入少许盐，将意大利面煮至“al dente”（有嚼劲）。最后将煮好的意大利面与肉酱混合均匀，撒上一层帕尔马干酪，搭配罗勒叶点缀，香气四溢。每一口都能感受到番茄的酸甜与肉酱的醇厚，让人回味无穷。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！🍴✨