🌸桑椹酒不仅美味，还富含多种营养成分，非常适合家庭自制。首先，你需要准备新鲜的桑椹500克，冰糖200克，以及60度左右的白酒1000毫升。清洗桑椹时要轻柔，避免破坏果皮。接着，将桑椹放入干净的玻璃瓶中，加入冰糖，然后缓缓倒入白酒，确保桑椹完全被酒液覆盖。
🍷密封瓶口后，将其放置于阴凉避光处，每天轻轻摇晃几次，促进冰糖溶解。大约一个月后，你可以过滤掉果渣，得到清澈的桑椹酒。此时的酒液颜色深紫，散发出迷人的果香。如果喜欢更浓郁的味道，可以继续存放几个月甚至一年。
🍷自制桑椹酒不仅是对味蕾的犒赏，也是一种生活情趣的体现。朋友们聚会时，一杯自酿的桑椹酒定能增添不少乐趣。而且，适量饮用还有助于养生保健，不失为一种健康的生活方式。 cheers🍻！