前言 🌟
玉米排骨汤是一道既简单又营养的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。这道汤不仅味道鲜美，还能补充人体所需的多种维生素和矿物质。今天就教大家如何轻松做出一锅暖心暖胃的玉米排骨汤！
准备食材 🛒
首先，准备好以下材料：新鲜猪肋排500克、甜玉米2根、胡萝卜1根、生姜几片、葱一根以及适量盐和胡椒粉调味。记得提前将排骨焯水去腥哦！
制作步骤 🥣
1. 焯水处理：把排骨放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出备用。
2. 炖煮汤底：另起一锅清水，加入焯好的排骨、姜片和葱结，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。
3. 添加配菜：接着放入切块的胡萝卜和玉米，继续炖煮20分钟左右，直至食材熟透且汤汁浓郁。
4. 调味完成：最后根据个人口味加盐和胡椒粉调味即可。
小贴士 🧡
- 玉米最好选择新鲜甜玉米，这样汤会更香甜。
- 如果时间允许，可以使用砂锅代替普通锅具，口感更佳。
一碗热腾腾的玉米排骨汤端上桌，瞬间驱散了寒意，让整个家庭都沉浸在温暖之中。快动手试试吧！💖