秋冬滋补优选：萝卜炖排骨 🥕骨头汤的温暖秘密
寒冷的冬天，一碗热腾腾的萝卜炖排骨是再适合不过的暖心佳肴了！✨不仅味道鲜美，还能帮助我们补充能量，抵御严寒。这道菜的关键在于选材和火候，新鲜的白萝卜搭配优质猪排，经过慢火熬煮，肉质酥烂，汤汁浓郁。
首先将排骨焯水去腥，然后加入姜片和料酒提香。接着放入切块的白萝卜，继续小火慢炖。期间可以适当加些枸杞或红枣，既增加营养，又让汤色更诱人。等到萝卜软糯，排骨入口即化时，一锅香气四溢的萝卜炖排骨就完成了！😋
这道菜富含膳食纤维和胶原蛋白，非常适合全家人一起享用。快来试试吧，给自己和家人的身体注入满满的能量！💪❤️