最近天气转凉，正是吃点热乎菜的时候。今天给大家分享一道家常美食——爆炒牛肚。这道菜色香味俱全，不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是饭桌上的亮点。😋
首先，准备新鲜的牛肚，清洗干净后切成细条，用料酒和姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入蒜末、干辣椒爆香，再加入牛肚快速翻炒，撒上适量的盐、生抽调味。最后，加入青椒或者洋葱提味增色，大火收汁即可出锅。🔥
这道菜色泽红亮，口感脆嫩，每一口都能感受到牛肚的鲜美与调料的完美融合。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人食欲大开！🌟 如果你也喜欢重口味的菜肴，不妨试试这道爆炒牛肚吧，绝对让你回味无穷！🍛✨