💡 蒜苔的做法其实超简单！ 蒜苔不仅味道鲜美，还富含膳食纤维和多种营养成分，是厨房里的常客。今天教大家几种蒜苔的家常做法，让你轻松做出美味佳肴。
首先，蒜苔炒肉丝 👩🍳：将蒜苔切段，用开水焯一下备用；瘦肉切丝，用料酒、生抽腌制片刻。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再下肉丝翻炒至变色，最后加入蒜苔，调入适量盐、糖和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱全，肉香与蒜苔的清香完美融合。
其次，蒜苔炖豆腐 🥮：蒜苔切段，豆腐切块。热锅加油，放入蒜苔煸炒后加水煮开，再放入豆腐，小火慢炖10分钟，最后撒上葱花调味。汤汁浓郁，豆腐嫩滑，特别适合家庭聚餐。
最后，蒜苔拌面 🍝：蒜苔切碎炒熟，淋在煮好的面条上，加入辣椒油、酱油和醋调味，搅拌均匀即可。简单快捷，酸辣开胃，绝对是懒人必备！
快来试试吧，蒜苔的美味等你解锁！🍴✨