周末在家闲来无事，决定给自己做一道简单又美味的家常菜——肉沫豆角。这道菜色香味俱全，不仅适合日常餐桌，也是招待朋友的好选择！😋
首先，准备好新鲜的豆角和瘦肉末，再备上一些蒜末、姜末和辣椒圈。将豆角切成小段后焯水，这样既能保持翠绿的颜色，又能去除豆腥味。接着，热锅凉油，下入蒜末和姜末爆香，随后加入肉沫翻炒至变色。这个时候，放入焯好的豆角，加适量生抽、老抽调味，再撒点盐和糖提鲜。最后，淋上一点香油，撒上葱花点缀即可出锅。✨
成品端上桌，肉沫与豆角完美融合，香气扑鼻，让人食欲大增。每一口都能感受到豆角的清脆和肉沫的鲜嫩，真的超级满足！🌈这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，简直是懒人必备技能之一。快试试吧，保证让你吃得开心又健康！🍴💖