😋 夏天到了，清爽的小菜总是让人胃口大开！今天教大家如何腌制一款酸甜可口的黄瓜，保证让你停不下筷子！首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时出水。接着用清水冲洗掉多余盐分，挤干水分备用。
💡 接下来调酱汁：取一碗，加入两勺白醋、一勺白糖、少许生抽、蒜末和辣椒粉（根据个人口味调整）。将酱汁均匀淋在黄瓜上，搅拌均匀后装入密封罐中，冷藏腌制一天即可食用。
⏰ 第二天打开罐子，你会发现黄瓜已经完全吸收了酸甜滋味，脆爽多汁！无论是搭配米饭还是当零食都非常合适。记得每次取用时使用干净的筷子哦，这样可以延长保存时间。
🌟 小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入姜丝或者香油提味。快试试吧，让这道简单又美味的家常小菜成为你餐桌上的亮点！✨