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吃香椿芽的禁忌 🌿✨

导读 春天到了,香椿芽成了餐桌上的宠儿,但你知道吗?吃香椿也有不少讲究哦!首先,香椿芽含有较高的亚硝酸盐,建议大家在食用前用沸水焯烫1-2...

春天到了,香椿芽成了餐桌上的宠儿,但你知道吗?吃香椿也有不少讲究哦!首先,香椿芽含有较高的亚硝酸盐,建议大家在食用前用沸水焯烫1-2分钟,这样可以有效降低亚硝酸盐含量,吃得更安心。其次,香椿性偏温热,易上火的朋友要注意适量食用,避免引发不适。此外,香椿中的草酸含量较高,可能会影响钙的吸收,所以肾结石患者最好少吃。

虽然香椿美味又营养,但一定要注意这些小细节哦!掌握正确的烹饪方法和食用量,才能让香椿成为健康的好伙伴。记得分享给身边的朋友,一起享受春天的味道吧!🍴🍃✨

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