🍳煎饼作为一道经典的中式早餐，不仅做法简单，还特别适合忙碌的早晨！今天就来教大家如何在家轻松摊出美味的煎饼吧～✨
首先准备好材料：面粉、水、鸡蛋、葱花和少许盐。将面粉和水按1:1的比例混合成糊状，加入打散的鸡蛋和切好的葱花，搅拌均匀后加点盐调味。接着在平底锅中刷一层薄油，开中小火加热。用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊均匀铺开，形成圆形。当边缘微微翘起时，就可以翻面啦！🔥记得翻面后再煎半分钟即可出锅。配上你喜欢的酱料或配菜，一口咬下去外酥里嫩，幸福感爆棚～💖
快来试试吧，给自己和家人一份温暖的清晨问候！💕