秋天是吃藕的最佳时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——藕丸子！这道菜不仅味道鲜美，还富含膳食纤维，特别适合全家一起享用。😋
首先准备好食材：新鲜莲藕、猪肉馅、鸡蛋、葱姜末以及一些调味料如盐、生抽和淀粉。将莲藕洗净后切成细末，与肉馅混合，加入打散的鸡蛋液，再撒上葱姜末和其他调料，搅拌均匀。接着用手将调好的馅料搓成小圆球，放入锅中油炸至金黄色即可捞出沥油。如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择蒸制哦！🍲
最后别忘了搭配一碗热腾腾的白米饭，咬上一口外酥里嫩的藕丸子，满口留香，幸福感爆棚！💖快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖！👨🍳👩🍳