✨ 前言
紫薯和山药都是健康食材,富含膳食纤维和多种营养成分。将它们结合制作成糕点,不仅口感细腻,还兼具养生功效。今天就来分享一款简单易学的“紫薯山药糕”,让你在家也能轻松享受美味与健康!
👩🍳 制作步骤
首先,将新鲜山药去皮切块,蒸熟后捣成泥状;接着,紫薯同样处理成泥备用。取适量糯米粉混合温水揉成面团,分成两部分分别包裹山药泥和紫薯泥,搓圆压扁后放入模具中定型。最后,上锅蒸制15分钟即可出锅!成品晶莹剔透,散发淡淡甜香,令人垂涎欲滴。
🍴 小贴士
1. 蒸山药时可加入少许蜂蜜增加风味;
2. 模具选择圆形或心形更有趣味性;
3. 冷却后的紫薯山药糕可以撒上椰蓉点缀,颜值更高哦!
🌟 结语
这道紫薯山药糕不仅适合家庭聚会,也是馈赠亲友的理想选择。快来试试吧,让甜蜜与健康常伴左右!💖