每天清晨，一碗热腾腾的稀饭总能带来一天的好心情。但对于初学者来说，稀饭的口感却常常让人头疼——要么太稠成了米饭，要么太稀没了米香。那么，到底水和米的比例应该怎么掌握呢？🤔
一般来说，煮稀饭的最佳比例是 1:6 或 1:7（水：米）。也就是说，一杯米需要加入六到七杯水。如果喜欢稍微浓稠一些的口感，可以适当减少水量；若想喝得更清爽，不妨多加一点水哦！记得提前将米浸泡半小时，这样不仅更容易煮熟，还能让米粒更加软糯。🍚💦
此外，煮稀饭时建议先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮，期间记得搅拌几次，避免粘锅。如果想要营养更丰富，还可以加入红枣、枸杞或者蔬菜丁，既美味又健康！💖
一碗简单的小米粥，不仅是早餐的首选，更是忙碌生活里的温暖慰藉。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道！🍴💛