最近家里的高压锅闲置了很久，今天终于决定用它来炖一锅香喷喷的猪肘子！🎉 但是问题来了——高压锅压肘子到底需要多长时间呢？别急，这里给你支招。
首先，准备好新鲜的猪肘子和调料，比如姜片、葱段、料酒等，这样能让肘子更入味。✨ 然后把猪肘子焯水去腥，捞出备用。接着放入高压锅中，加入适量清水（刚好没过肘子即可），再倒入一些生抽、老抽调色调味。
接下来就是关键步骤啦！盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火，计时 25-30分钟 就可以了！⏳ 如果喜欢软烂一点的口感，可以适当延长至40分钟。时间到了以后，先放气再打开锅盖，你会发现猪肘子已经变得晶莹剔透，超级诱人！👀
最后一步是收汁，将炖好的肘子捞出来摆盘，淋上锅里剩余的酱汁，撒点葱花点缀就完成啦！🍴 这样做出来的肘子不仅肉质鲜嫩，而且肥而不腻，绝对是家庭聚餐的硬菜首选！🌟
快试试吧，一起享受美味时刻吧！😋