腌鱼块怎么做好吃㸆金蒜香腌鱼块，外酥里嫩超下饭😋
腌鱼块是一道非常经典的家常菜，制作起来并不复杂。首先，准备好新鲜的鱼块，用盐、料酒和姜片腌制半小时，这样可以去腥增香。接着，在锅中倒入适量油，将腌好的鱼块炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
为了提升口感，可以用锅中余油爆香蒜末，加入少许生抽、糖和水调成酱汁。最后，把炸好的鱼块回锅翻炒均匀，让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的㸆金蒜香腌鱼块就完成啦！这道菜色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，绝对让你食欲大开！记得趁热享用哦，搭配一碗白米饭简直绝配🍚🍛