🌟鱼子酱的做法,鱼子酱怎么做🌟

想在家也能享用奢华美味吗？今天教大家制作鱼子酱的小技巧！✨首先准备好新鲜的鱼卵（通常用鲟鱼卵），确保它们完整无损。接着将鱼卵轻轻清洗干净，去除杂质后沥干水分。盐渍是关键步骤之一，按照每100克鱼卵加入约2-3%的食盐比例进行腌制，这样既能保持鱼卵的鲜美又能延长保存时间。腌制大约需要15分钟，期间可以用手轻柔地翻拌均匀。最后，将处理好的鱼子酱装入密封容器中冷藏即可。💡小贴士：记得食用时搭配薄饼或酸奶油，口感更佳哦～😋快来试试吧，让这份来自海洋的馈赠点亮你的餐桌！🍴✨