秋天是收获的季节,也是制作美味白菜饺子的最佳时机!白菜清甜多汁,搭配上精心挑选的五花肉,简直是绝配。先把白菜切碎,用少许盐腌制几分钟,挤掉多余水分,这样既能保持馅料的鲜嫩,又能避免饺子皮破裂。接着将猪肉剁成细腻的肉糜,加入葱姜末和适量酱油调味,再拌入白菜碎,撒上一点香油提香。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些香菇丁或虾仁哦!😋
最后,将调好的馅料包入薄皮大馅的饺子中,捏紧边缘,放入沸水中煮至浮起即可捞出。咬开一个热腾腾的饺子,白菜的清香与肉馅的浓郁完美融合,每一口都让人回味无穷。🍲✨
快叫上家人一起动手包饺子吧,感受亲手制作美食的乐趣!🎉🎊