🍴 制作牛排的方法 🥩
首先，选择一块优质的牛排至关重要！🥩 无论是菲力、西冷还是肉眼，新鲜的肉质是美味的基础。从冰箱取出后，让牛排回温至室温，这样煎制时能更均匀受热。⏰
接着，调味是关键步骤之一！盐和黑胡椒是经典搭档，均匀撒在两面，轻轻按压让调料更好地附着。如果喜欢，还可以加入迷迭香或蒜片增添香气。🌿🧄
准备一口厚底平底锅，加热至冒烟状态！🔥 当锅足够热时，放入牛排，听到“滋啦”声就知道对了。每面煎约2-4分钟（根据厚度和个人喜好调整），期间不要频繁翻动，保持表面焦脆。煎好后，静置5分钟再切开，锁住肉汁，避免流失。🍴
最后，搭配你喜欢的配菜吧！蔬菜沙拉、烤土豆或是蒜蓉西兰花都非常合适。🥗🥔 这样一份简单又美味的牛排就完成啦！快享受这份舌尖上的幸福吧！😋✨