🌸【自制清明果】🌸
每逢清明时节，总想亲手制作一些传统美食来怀念先人，也感受春天的气息。今天就来分享一款用清明草和元宵粉制成的美味——清明果！🌿✨
首先准备新鲜的清明草，洗净后焯水，再剁碎与元宵粉混合，加入适量温水揉成光滑面团。接着将面团分成小剂子，压扁后包入馅料，如豆沙、芝麻或咸菜肉末等，捏成半月形或圆形。蒸笼铺上粽叶，放上清明果，大火蒸约15分钟即可。出锅后的清明果晶莹剔透，清香扑鼻，咬一口软糯香甜，让人回味无穷😋💕
这不仅是舌尖上的享受，更是一份对传统文化的传承与敬意。快动手试试吧，让家人一起品尝这份独特的春日美味！🌱🍴