鸡头米的营养价值及其在现代饮食中的应用

鸡头米的营养价值鸡头米,又称芡实,是一种具有悠久历史的传统食材。其营养价值丰富,含有多种对人体有益的成分。鸡头米富含蛋白质、碳水化