大闸蟹怎么蒸才正确 怎么挑选新鲜的大闸蟹

挑选新鲜的大闸蟹是制作美味的第一步。首先观察大闸蟹的外壳,选择颜色鲜艳且有光泽的青壳蟹,这样的螃蟹通常比较健康。其次用手轻轻捏一捏