冬至，作为二十四节气之一，不仅是我国传统的重要节日，也是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。2021年的冬至具体发生在12月21日，星期二。这一天太阳运行至黄经270度，直射南回归线，北半球的阳光几乎垂直照射在南回归线上，使得北半球大部分地区进入一年中白昼最短的一天。
在中国传统文化中，冬至被视为冬季的开始，有着“冬至大如年”的说法，各地都有庆祝冬至的传统习俗。比如北方有吃饺子的习惯，南方则有吃汤圆的风俗。这些习俗不仅体现了人们对自然规律的尊重，也承载着深厚的文化意义和家庭团聚的美好愿望。此外，冬至的到来还意味着从这天起，白天将逐渐变长，春天的脚步也越来越近了。
对于农业而言，冬至是一个重要的时间节点，农民会根据这一时节的变化来安排农作物的种植和管理。同时，冬至也是养生保健的好时机，人们可以通过调整饮食结构、增加户外活动等方式来增强体质，迎接寒冷季节的挑战。